Cuchina alla Baba

このお店について

店主の馬場光明氏は、西麻布「ヴィノーブル」や白金「リストランテ アッラ バーバ」で腕を振るった料理人。店名の「アッラ・バーバ」は「馬場風」を意味し、北イタリアで培った技術を軸に、日本の食材を取り入れた料理を展開する。アラカルトを中心に、注文を受けてから粉を練る手打ち麺や、黒胡椒とチーズで仕立てるパスタなど、20種類以上のパスタを用意する。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。