BAR BARNS

このお店について

2002年のオープン以来、酒と向き合う空間づくりを掲げる。オーナーバーテンダーの平井杜居氏が「企画提案型」と説明するように、客の要望を起点にカクテルを組み立てるスタイルが軸だ。フレッシュフルーツとスタンダードを中心に技術を磨き、ウイスキーも味の好みや飲み方を聞いて提案する。店名はスコットランドの詩人ロバート・バーンズと「納屋」を意味するBARNSに由来し、各社協力によるオリジナルボトルも展開している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。