MILLE CARESSES

このお店について

2009年6月にワインバーとして開店。吉備俊久はビストロ・ヴァンサンクや遊山 北新地店などで専属ソムリエを務め、開業時からマネージャーを担当する。JSA認定シニアソムリエ、シャンパーニュ騎士団シュヴァリエの肩書を持ち、ブルゴーニュの赤ワインに精通。料理長の海東洋一は調理師学校卒業後、レストラン勤務や海外来日アーティストの専属シェフを経て、2009年にオープニングシェフとして入店した。特製カツサンドはOAD Fine Dining Survey・Asian Restaurants 2021に紹介されている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。