亜細亜

このお店について

戦後間もない1947年（昭和22年）に創業。初代の劉家祥氏は戦時中に中国・広東から日本へ移住し、銀座の中華料理店を経て飲食店を開いた。その後、五反田で喫茶店を営んでいた同郷の知人から店を譲り受け、屋号も継承。現在は二代目と三代目が店を支え、先々代からの調理法を引き継ぎ、余計な調味料を使わず素材を生かす広東料理を提供している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。