OSUASIRI AYURVEDA DINING SALON

このお店について

九州初のアーユルヴェーダ料理専門店として、2015年から営業。スリランカの古代の知恵に基づく「バランス」を料理の軸に、現地から仕入れたハーブや香辛料を自家製スパイスに調合する。カレーを中心に、ビリヤニや焼きビーフンを使ったヌードルカレーも用意し、ベジタブルヌードルカレーはグルテンフリー、化学調味料不使用で、辛さは控えめから5倍辛まで選べる。スリランカの食文化をアーユルヴェーダの考え方とともに紹介する構成を掲げる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。