RUSTEAKS

このお店について

都内ホテル、フレンチやイタリアンの店を経て、グリルダイニング「WAKANUI」で経験を積んだ加藤良介氏が独立し、2015年6月に広尾で開業。店内熟成の米国産プライムグレード牛やニュージーランド産牧草牛、WAKANUIスプリングラムを備長炭で焼く手法を軸に、牡蠣や野菜料理、各国ワインまで構成する。さらに、チーズケーキのテイクアウト店を三田駅近くに開業し、オンラインストアでも販売している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。