肉料理 荒川

このお店について

1968年創業の肉料理店で、二代目の主人が注文を受けてから大きな塊肉を目の前で切り分けるスタイルを取る。コの字型カウンターを軸に、コースとアラカルトを選べる構成で、店主・伊藤力氏の仕事を客席から見届けられる点が特徴。肉の選別や切り分けを接客の一部として見せる、京都の老舗として紹介されている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。