肉匠 ろうす亭

このお店について

大阪産の唯一純粋な黒毛和牛「なにわ黒牛」を扱う焼肉店。同牛は和泉山脈で育てられ、店主自らが飼育、出荷、加工まで携わると案内されている。生産から提供までの工程を店の背景として明示し、「肉匠 ろうす亭」として生まれ変わった際には小売も開始。旧店名は「ろうす亭 茂」。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。