レストラン晃市

このお店について

黒板に約90種類の料理を並べ、メインのイタリア料理に世界各地の要素を取り入れる創作型の構成。魚介は豊後水道を主に各地から直送し、開業当初から木津市場と鶴橋の市場で仕入れを続けている。蛸のにんにくオイル焼きはアヒージョが一般化する以前から提供され、たれは開店当初から継ぎ足しで受け継がれてきた。注文後1時間以上かけるイカスミピラフや、A5ヒレ肉のカツサンドも紹介されている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。