おんの字

このお店について

2009年末の創業から、先代から店を引き継いだ現在まで、創業当時の姿勢を受け継ぐ。料理には熊本を中心とした野菜・肉・魚を用い、米も熊本産・九州産を選定。辛子蓮根は注文を受けてから作り、揚げたてで提供する。コースでは旬の野菜や魚介を使った創作料理を組み立てる、地元食材を軸にした郷土料理店である。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。