Restaurante Benazuza

このお店について

メキシコのニュアンスを織り込んだ「テクノ・エモーショナル料理」を掲げ、独創的なレシピと革新的な技法を軸に構成するレストラン。エル・ブリは1998年、スペイン・セビリア近郊のハシエンダ・ベナズサで、自らの料理哲学をホテルのレストランへ移すプロジェクトを始動した。現在は料理を主役に据えた全15品のコースを展開し、色彩豊かな皿とオリジナルの構成で、メキシコの要素を現代的な表現に組み込んでいる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。