BAR&DELI ROSSELLO

このお店について

スペインの星付きレストランで修業した現地人シェフの監修を掲げ、スペイン直送食材を軸に、バスクとカタルーニャの伝統を取り入れた料理を展開する。パエリアは常時5種を揃え、魚介と鶏肉を合わせるカタルーニャ名物「マル・イ・モンタニャ」や、カニと野菜を使うバスク風チャングロ、うさぎのアヒージョなど、地域性を示す料理をタパスとともに提供している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。