警固ヤキトン

このお店について

2003年創業。豚肉炭火焼を軸に、九州産の骨付豚を使う「骨付ヤキトン」を看板に据える。福岡・佐賀産の骨付豚バラ肉を塊で仕入れ、自社工場で食べやすいサイズにカットし、冷蔵庫で約1週間熟成。注文後に自家製ダレを揉み込み、超強火の炭火で焼き上げる。豚足、ばら軟骨煮込み、豚丼も扱い、弁当やオードブルの持ち帰りにも対応する。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。