大塚

このお店について

創業から五十年、相撲文化を背景に歩んできた鍋料理店。福岡場所の力士たちが通う店として紹介され、九州で「あら」と呼ばれるクエを主役に、厚切りの身をしゃぶしゃぶで供するあら鍋を名物とする。ちゃんこ鍋は時季の素材を使い、野菜を中心に構成。和の料理人による割烹料理とちゃんこを組み合わせた会席コース、自家製明太子も用意している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。