ちゅるるちゅーら 小倉南区長行本店

このお店について

八幡西区で2005年に開業した店が、2013年に小倉南区へ移転。元建築関係の仕事をしていた店主・翁和光さんが、コンテナ4個分の店舗を移設し、厨房の設置や内装、看板の土台づくりなど工事の大半を自ら手掛けた。魚介豚骨や豚骨を軸に、青ネギ、白ネギ、炙りチャーシュー、マー油などを組み合わせる40種類以上のラーメンを展開し、移転後には「カレーの鬼」とのコラボによるカレーラーメンも提供した。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。