大衆割烹 ひかり

このお店について

創業40年の老舗大衆割烹居酒屋として、毎朝市場へ出向いて仕入れる鮮魚を軸に営業を続ける。高級魚「アラクエ」を使うクエ鍋をはじめ、ふぐ鍋やあぶら坊主鍋などの鍋料理を用意し、料理はすべて1人前から対応。定食メニューも揃え、酒を飲まない客や一人客にも対応する構成だ。全国各地の地酒や焼酎を扱い、焼酎のボトルキープにも対応するなど、魚料理を日常の酒場の文脈で提供している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。