IL Boschetto

このお店について

ミラノ発祥の薄焼きピッツァを軸に、イタリア各地の料理とワインを組み合わせる構成。生地は110g、直径32cm、厚さ約1mmまで伸ばし、イタリアから取り寄せた薪窯で焼成する。メニューにはマルゲリータや水牛モッツァレラ、生ハム、カチョエペペ、ポルチーニのクリームソースなどを掲げ、ピッツェリアとワインバルの性格を併せ持つ。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。