焼肉鳥gg

このお店について

牛肉の焼肉でも串焼きの焼鳥でもない「焼肉鳥」を掲げ、鶏肉に特化した業態として2016年に開業。運営は店舗プロデュースやメニュー開発を手がけるクーニーズ・アソシエで、代表の青島邦彰氏にとって直営2店舗目にあたる。鶏は国産に限定し、朝締めの品を部位ごとに全国各地から仕入れ、銘柄鶏や希少部位を選べる構成とした。焼肉店の定番料理を鶏でアレンジした一品料理も揃える。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。