옛맛서울불고기

このお店について

かつて永登浦・堂山洞で昔ながらのプルコギを提供し、麻浦へ拡張移転した経緯を持つ。注文を受けてから肉をその場で味付けして供する方式を特徴とし、300グラムを定量としている。良質な炭火でロースを焼くほか、ユッケやプルコギも扱う。厨房は祖父が一人で担うと紹介されており、料理の手順と家族的な運営が店の輪郭を形づくっている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。