Cantina Tapachula

このお店について

1996年に開業し、メキシコ料理をバスク地方へ紹介することを掲げて歩んできたメキシカンレストラン。公式メニューには、トウモロコシや小麦のトルティージャを使うナチョス、ワカモレ、エンチラーダ、タコスなどを掲載。セビーチェは魚とエビをライム果汁と塩でマリネし、ピコ・デ・ガヨ、香菜、アボカド、サルサ・ブルハを添える構成で、料理の組み立てを具体的に示す。飲み物ではメキシコビール、ミチェラーダ、マルガリータ、テキーラ、メスカルを扱う。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。