成吉思汗マルタケ薄野本店

このお店について

羊肉の産地と調理器具の双方に独自性を持たせる構成で、上肩ロースと塩ジンギスカンにはオーストラリア産、アスパラひつじには北海道・美唄産を使用。アスパラの根本を餌にした羊を扱い、自家製の熟タレで供する。店主考案の特製鍋を用い、店内には道産杉の一枚板カウンターと個室テーブル席を備える。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。