カキノキテラス

このお店について

古民家を改装した欧風カレー店として、2015年にジャックル浦島屋が新業態で開業。店名は敷地に残っていた柿の木に由来し、建具を生かしつつアンティーク照明を加えた空間に仕立てている。カレーは3日間かけて仕込み、都内の有名店を食べ歩いて開発。鋭い辛さを競うのではなく、甘さを残したスパイシーさと家庭料理の親しみを両立させる設計で、山形米澤豚のカツ、旬野菜、牛ホホ肉などへ展開する。2017年には八王子お店大賞特別賞、2019年には八王子市屋外広告物賞の優良デザイン部門最優秀賞を受賞した。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。