RINCON CATALUNYA

このお店について

スペインバルの形式で、カタルーニャ地方の郷土料理を軸に据える。看板料理のフィデウアは、米ではなく短く折ったパスタを出汁で炊く、同地方の家庭料理。定番のタパスに加え、カタルーニャ名物のカネロニ、スペインワインやシェリーを揃え、軽い一杯から食事まで使い分けられる構成だ。スペインの老舗店のスペシャリテを再現したプリン・デ・カブラッチョも紹介されている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。