FACTORY KAFE工船

このお店について

オオヤコーヒ焙煎所のファクトリーワークスとして展開する、自家焙煎とネルドリップを専門とする焙煎所兼カフェ。コーヒー焙煎家・大宅稔さんと瀬戸更紗さんが立ち上げ、瀬戸さんは店長を務める。産地、焙煎度合い、濃さを選んで注文できる構成で、店名は小林多喜二の『蟹工船』に由来する。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。