四一一

このお店について

和牛創作料理を掲げ、牛テールと野菜を煮込んだスープで黒毛和牛と淡路玉ねぎを合わせるしゃぶしゃぶを軸に据える。肉料理は低温真空調理のローストビーフ、熟成牛タン芯のたたき、ハラミの刺身などへ広がり、季節の食材を使う創作料理も扱う。2014年9月1日に開業し、2018年7月の営業終了後に移転してリニューアル。移転先は「四一一 はなれ」として、和牛創作 四一一の2号店と案内されている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。