Bar PuzzLe

このお店について

神戸生まれ神戸育ちのオーナーバーテンダー、杉山慶介氏は、神戸の洋菓子店やイタリア料理店で経験を積み、バーテンダー修業を経て2011年に独立。2012年からジンの探究と紹介に取り組み、オールドボトルを含む約400種類のジンを扱う。2018年には南アフリカ・ケープタウンでバーテンダー講師を務め、クラフトジン「365」では神戸のバーテンダー4人による監修に参加。有馬山椒や白鶴の酒粕を用いた開発にも携わっている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。