Bar d

このお店について

銀座「Bar Dolphy」のオーナーバーテンダーを務めた田辺武氏が、2014年11月に江ノ島で開業。読みは「バー・ディー」ではなく「バード」で、由来はサックス奏者チャーリー・パーカーの愛称にある。カクテルにこだわる店として登録され、オールドボトルを使うマティーニも紹介されている。田辺氏自身もサックスを演奏し、店名にはバー文化とジャズの接点が反映されている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。