ラヴィリンス

このお店について

世界各国を旅してエスニック料理を学んだシェフが、薬膳ベースの出汁とスパイスを融合させる創作料理店。昼はカレー、夜は薬膳を軸にしたコース料理を展開し、釜揚げシラスと海老を使う「海鮮ドライキーマカレー」は日本初のメニューとして紹介された。牛・豚の合い挽き肉に青葱・白葱を合わせる「ネギまみれの肉キーマ」や、豆腐と合い挽き肉を用いる「飲料麻婆豆腐」も案内され、カレー、エスニック、薬膳を横断する料理構成が特徴。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。