ピアットキタミ

このお店について

オーナーシェフの北見博幸は、イタリアでの修業後、「バスタ・パスタ」で料理長を務め、1999年に青山で「トラットリア・ミキータ」を開業。料理教室の講師や雑誌、テレビ番組でも活動し、「料理の鉄人」では挑戦者として出演した。2013年に銀座へ移転して「MIKITA銀座」とし、2016年に現在の店を開業。冷製パスタ、パスタ、魚料理、肉料理、デザートなどを組み立てるコースを軸に展開する。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。