薩摩っ子ラーメン 総本店

このお店について

1963年、鹿児島出身の先代が大阪で始めた屋台を起点とし、旧町名・空心町で店を構えた老舗。豚骨をベースに刻み生ニンニクを合わせ、バラ肉のチャーシュー、もやし、青ねぎを載せる構成を軸に、注文時はニンニクの量を選べる。大阪では「空心町のニンニクラーメン」として長く紹介されてきた一軒だ。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。