ARALE

このお店について

調理師専門学校卒業後、西麻布のフレンチレストラン、モンスーンカフェを経て、池袋「アガリコ」の創業メンバーに加わった飯泉温子が、店長や店舗マネジメントを経験し独立。2019年7月、同店時代の仲間である島田佐智と開業した。料理はタイやベトナムを軸に、ラープやエビトーストなどへ独自のアレンジを施し、季節ごとにメニューの約半分を入れ替える。アジアのスパイスを使ったオリジナルドリンクやナチュラルワインも揃える。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。