深夜食堂はなれ

このお店について

本店「AU GAMIN DE TOKIO」と同じ建物に構えるGAMINグループの和食店。フレンチの料理人が鉄板や囲炉裏の炭火を使い、旬の鮮魚・野菜・肉を仕上げるスタイルを掲げる。カウンターでは調理の過程を目の前で見られ、同じ建物にフレンチ、イタリアン、和食が集まるグループの業態構成も特徴。現在は「深夜食堂GAMIN」として営業し、旧店名が「深夜食堂はなれ」。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。