Piatto Suzuki Cinque

このお店について

北前船の港町として栄えた街並みが残る岩瀬で、富山の食材と地元の酒を本格イタリア料理へ落とし込む。鈴木五郎氏は2000年に「LA BETTOLA da Ochiai 銀座本店」に入り、2002年から約10年、東京・麻布十番の「ピアット スズキ」に勤務。その後「LA BETTOLA da Ochiai Toyama」を経て、2017年に開業した。石門の先に日本庭園を配し、木を基調とする店内から四季の景色を望む構成も、この店の食体験を形づくっている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。