Bar SENDA

このお店について

中洲で2009年春に開業したオーセンティックバーで、店主の千田博文氏はBar Higuchiの元スタッフ。木に囲まれた店内には2000本を超えるボトルを揃え、真空管の音響を背景にモルトやカクテルを提供する。熊本県産生姜を半年かけて仕込む自家製ジンジャーウォッカのモスコミュールや、5リットルのアメリカンホワイトオーク樽で追加熟成したウイスキーによるハイボールなど、仕込みと熟成に軸足を置いた提案も特徴となっている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。