hanafru

このお店について

青果物小売・製菓製造販売・喫茶を手がける株式会社ハナフルが、1984年の設立以来培ってきた果物の目利きを背景に展開する専門店。早朝の市場で香りや色づき、張りを確かめて旬の果実を選び、食べ頃を見極めながらタルト、ケーキ、ゼリー、焼き菓子へ仕立てる。果実の甘さや酸味、みずみずしい食感を生かすため、加工では余計なものを加えすぎない方針を掲げ、ギフトから日常の菓子まで果物の用途を広げている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。