ジャポネ

このお店について

1980年創業、ロメスパ発祥の店として紹介されてきたスパゲッティ専門店。あらかじめ茹で置いた極太麺を注文ごとに具材や調味料とフライパンで炒め直す調理が核で、醤油味の和風、塩味を軸にした中華風、ナポリタン、カレー系までを展開する。L字型カウンターを囲む構成と、レギュラー、ジャンボ、横綱という盛りの呼称も特徴で、日本独自のスパゲッティ文化を具体化してきた一軒である。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。