IL FIGO INGORDO

このお店について

2010年の開業以来、イタリア人マネージャーのコジモとシェフのマウリツィオが、イタリア流のもてなしと料理を軸に運営する一軒。オープンキッチンで自家製パスタや旬の肉・魚介を仕立て、チーズもシェフが選定する。ワインは赤・白・スパークリングを約40種そろえ、手打ちパスタには本場ボローニャのマンマ直伝の技法を採用。2021年には食べログのイタリアン TOKYO 百名店に選出された。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。