和食東京都・渋谷区

賛否両論

サンピリョウロン

予算: 夜～14,999円

このお店について

高校卒業後に「正月屋吉兆」で9年間修業し、実家の焼鳥店「とり将」を継いだ笠原将弘が、2004年9月、恵比寿に開業。季節の素材を生かすおまかせコースのみを掲げ、店名には万人受けを狙わず、自らの料理と方法を支持する客に来てほしいという考えを込める。現在は恵比寿・名古屋・金沢で直営店を展開し、和食給食応援団の活動、料理書や動画によるレシピ発信を通じて、和食の魅力を伝えている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。

設備・こだわり

カウンターあり

店舗情報アクセス・営業時間

所在地: 東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル 1F(Google マップで開く)
電話番号: 03-3440-5572
営業時間: 18:00-25:00(L.O.23:00)
ジャンル: 和食
平均予算: 夜～14,999円

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