Bar El Pintxito

このお店について

家族のレシピで仕込む羊肉のピンチョ・モルノを軸に、出来たての串料理、カウンターに並ぶピンチョス、温菜を組み立てるバル。1968年にビルバオ旧市街で最初の店を開き、その後20年間はカフェ・イルーニャで営業した。現在はアーメド・ベルキールから第二世代へ受け継がれ、羊肉の串焼きに加え、タコとエビの串焼き、クロケッタ、焼き野菜などを提供する。長年守られてきた家族のレシピと、串焼きを中心とする構成に沿革が表れている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。