BAR chord

このお店について

バーテンダーの川合信護は、Diageo World Classで2021年の日本大会一次審査通過者（TOP50）に名を連ね、2023年にはJapan Finalへ進出。ホテルMOGANAでは、盆栽から着想し、トニックシロップをベースにしたオリジナルカクテル「梢雫」を創作している。多彩なカクテルと厳選した酒を扱う店の背景には、競技会で培った技術と、着想を一杯へ翻訳する創作活動がある。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。