麺屋一燈

このお店について

2010年6月の開業以来、鶏白湯魚介と芳醇淡麗の二系統を軸に展開してきた。女性デザイナーに店舗設計を依頼するなど、料理だけでなく利用者の入りやすさにも目を配る。日清食品やローソンとの商品開発を実現し、現在はアジア・アメリカ地域で監修、プロデュース、食材ルートの確保、店舗運営のノウハウ提供まで手がけるグループブランドへと領域を広げている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。