forucfe

このお店について

食を起点にライフスタイルを彩るブランドとして、2013年に月1回限定のカフェから始まり、同年9月に日本初のブリュレフレンチトースト専門店として早稲田に開業。カソナードをまぶした表面をバーナーで焦がす技法を軸に、食事系フレンチトーストも展開してきた。2014年の法人化後は、飲食・食品販売・ケータリングに加え、グラノーラやレモンケーキなどのオリジナル商品、料理教室やカフェのプロデュースにも取り組む。店名の「foru」は「for you」に由来する。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。