創作アジアン 琥珀

このお店について

『台湾風居酒屋阿里城霞ヶ関コモンゲート店』で8年務めた店主が、健康や美容、エネルギーを補う料理を目指してゼロから立ち上げた創作アジアン。日本・上海・四川・台湾・香港を軸に、国産食材の点心、上海伝統の煮込み、まるごと一匹焼き上げる香港鴨などを提供する。空間は四季をイメージしたアート設計で、本場から取り寄せたアンティーク家具やオーダーメイド照明を配し、店内では絵画も販売。ロゴには、娘が17歳の頃に描いたオリジナルキャラクターを採用している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。