Karim Hotel Restaurant

このお店について

デリーで1913年、ハジ・カリムディンが創業したムガル料理の系譜を持つレストラン。王室由来の料理を一般の人々に届ける理念を掲げ、シーク・ケバブ、マトン・コルマ、タンドール料理などへ品揃えを広げてきた。調理法とレシピは世代を超えて受け継がれ、現在は4代目が運営。創業地を起点に、他地域へ支店も展開している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。