Benares Restaurant & Bar

このお店について

2003年創業。店名はインドの古都ヴァラナシ（ベナレス）に由来し、同地の歴史やストリートフード文化を現代的な料理表現へつなげる。インドの伝統技法と英国の季節食材を組み合わせ、昼夜のメニューは季節に応じて更新。エグゼクティブシェフのサミール・タネジャは2019年に復帰し、2021年にミシュランの星を再獲得した。4室の個室とラウンジバーを備える。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。