Sabor

このお店について

スペイン語で「味」を意味する名を掲げ、シェフ・パトロンのニエベス・バラガン・モチャチョ氏がJKS Restaurantsと運営するスペイン料理店。アンダルシアのタパス、カスティーリャのアサドール、ガリシアの魚介料理を軸に、バル、カウンター、La Mesa、El Asadorの各空間で地域ごとの食文化を示す。2018年にミシュラン一つ星を獲得し、以後その評価を維持している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。