RIO BREWING & CO BISTRO AND GARDEN

このお店について

日本とベルギーを拠点とするファントムブルワリーの世界初の旗艦店として、2017年4月に開業。2015年にベルギーで醸造を始め、2018年の五反田での国内醸造を経て、2021年には柏の葉へ醸造拠点を拡大移転した。世界10カ国以上に輸出される「初陣」を軸に、直輸入の樽生クラフトやベルギービール、ワインを揃え、熟成肉やジビエなどを特注石窯で仕上げる。日本とベルギーの醸造文化を、料理との組み合わせで発信する拠点である。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。