金泉

このお店について

韓国家庭料理を軸に、食材と調理の両面で糖質制限に取り組む店。瀬戸で機械による大量生産に頼らず手寄せで作る国産大豆の豆腐、韓国最高級の天日干し唐辛子を使ったコチュジャン、こんにゃく米を採用する。糖質オフ海鮮チヂミやこんにゃくチャプチェ、糖質ゼロ麺のユッケジャンうどんなど、定番料理を健康志向に組み替えたメニューも展開している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。