居酒屋 樹

このお店について

店主は、垂水で地域に愛される食事処・酒処を目指す考えを掲げ、店内を「ただいま」「おかえり」と声を掛けたくなる空間として紹介している。料理では、地元で採れる勘八やブリをはじめ、地域のさまざまな食材を扱う方針を明示。店主の言葉からは、魚を軸に土地の食材を届け、地域の日常に寄り添おうとする姿勢がうかがえる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。