遊の谷

このお店について

山間の立地に建つ白壁の和風建築で、各テーブルに囲炉裏を備え、客席で地鶏を炭火焼きにするスタイルを採用する。鶏肉は熊本・宮崎・大分から朝引きのものを部位ごとに仕入れ、盛合せではセセリ、メンモモ、ハラミ、軟骨、砂ズリなどを提供。かしわ飯やだご汁も揃い、リニューアルに伴って冷暖房も整備された。囲炉裏を囲む食事の形式と、山の環境を組み合わせた店づくりが特徴である。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。